Dosen UNCP Terapkan Mesin Otomatis untuk Tingkatkan Produktivitas Rumput Laut di Desa Tirowali

 

UNCP.AC.ID, LUWU – Universitas Cokroaminoto Palopo (UNCP) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan masyarakat melalui pelaksanaan Program Kemitraan Masyarakat (PKM). Pada Sabtu, 4 Juli 2026, tim dosen UNCP melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Tirowali, Kecamatan Ponrang, Kabupaten Luwu, dengan mengusung tema "PKM Penerapan Teknologi Tepat Guna Alat Penarik dan Perontok Katonik Otomatis Serta Penguatan Ekonomi Kelompok Melalui Diversifikasi Produk."

Program yang dilaksanakan melalui skema pemberdayaan berbasis masyarakat ini bertujuan membantu masyarakat dalam menyelesaikan berbagai permasalahan pada aspek manajemen produksi maupun aspek manajemen usaha, khususnya pada Kelompok Tani Permata Katonik yang diketuai oleh Bapak Muhlis.

Kegiatan PKM dipimpin oleh Syafriadi, S.Kom., M.Kom. sebagai ketua tim pelaksana, dengan anggota Rusmala, S.Kom., M.Kom. dan Andi Safitri Sacita, S.P., M.Si. Selain melibatkan dosen, kegiatan ini juga menjadi wadah pembelajaran bagi mahasiswa melalui keterlibatan Jericho Christian Tenri dan Sri Wahyuni, mahasiswa Program Studi Informatika Universitas Cokroaminoto Palopo.

Sebanyak 20 peserta mengikuti kegiatan tersebut, yang terdiri atas ketua dan anggota Kelompok Tani Permata Katonik, Kepala Dusun, serta Kepala Desa Tirowali, Ilham Ahmad. Antusiasme peserta terlihat sejak awal hingga berakhirnya kegiatan, terutama saat sesi demonstrasi penggunaan teknologi dan praktik pengolahan produk.

Kegiatan PKM dibagi menjadi dua agenda utama. Agenda pertama adalah penerapan teknologi tepat guna berupa Alat Penarik dan Perontok Rumput Laut Otomatis. Inovasi ini dirancang untuk membantu petani dalam mempercepat proses penarikan dan perontokan rumput laut sehingga pekerjaan yang sebelumnya dilakukan secara manual dapat diselesaikan dengan lebih cepat, lebih efisien, serta mengurangi beban tenaga kerja. Penerapan teknologi tersebut diharapkan mampu meningkatkan kapasitas produksi sekaligus kualitas hasil panen yang diperoleh kelompok tani.

Agenda kedua adalah penguatan ekonomi kelompok melalui diversifikasi produk olahan rumput laut, yaitu pembuatan keripik rumput laut dan dodol rumput laut. Pada sesi ini, peserta memperoleh pelatihan mengenai proses pengolahan, formulasi produk, teknik produksi yang higienis, hingga strategi pengemasan dan pengembangan usaha.

Diversifikasi produk diharapkan mampu memberikan nilai tambah terhadap hasil panen rumput laut sehingga meningkatkan pendapatan masyarakat.

Dalam sambutannya, Kepala Desa Tirowali, Ilham Ahmad, menyampaikan apresiasi kepada Universitas Cokroaminoto Palopo atas kepeduliannya terhadap masyarakat Desa Tirowali.

"Kami mengucapkan terima kasih kepada tim dosen UNCP yang telah memilih Desa Tirowali sebagai lokasi pelaksanaan PKM. Kehadiran teknologi ini sangat membantu kelompok tani dalam meningkatkan produktivitas, sementara pelatihan diversifikasi produk membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. Kami berharap kerja sama seperti ini dapat terus berlanjut sehingga memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi desa kami," ujarnya.

Sementara itu, Ketua Tim PKM, Syafriadi, S.Kom., M.Kom., menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk implementasi nyata pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya pada bidang pengabdian kepada masyarakat.

Menurutnya, pengembangan teknologi harus mampu menjawab kebutuhan riil masyarakat sehingga inovasi yang dihasilkan tidak hanya berhenti sebagai hasil penelitian, tetapi benar-benar dapat diterapkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

"Melalui program ini kami tidak hanya menghadirkan inovasi berupa alat penarik dan perontok rumput laut otomatis, tetapi juga memberikan pendampingan kepada kelompok tani agar mampu mengembangkan produk olahan bernilai ekonomi. Harapan kami, Kelompok Tani Permata Katonik dapat meningkatkan produktivitas sekaligus memperoleh tambahan pendapatan melalui diversifikasi produk berbahan dasar rumput laut," ungkap Syafriadi.

Pelaksanaan PKM ini diharapkan menjadi awal dari pengembangan teknologi tepat guna yang lebih luas di sektor pertanian dan perikanan, sekaligus memperkuat sinergi antara perguruan tinggi, pemerintah desa, dan masyarakat dalam menciptakan inovasi yang berdampak langsung terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Tim PKM Universitas Cokroaminoto Palopo juga menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM), Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemdiktisaintek) atas dukungan pendanaan yang diberikan melalui skema Program Kemitraan Masyarakat (PKM). Dukungan tersebut menjadi faktor penting dalam terlaksananya program pemberdayaan masyarakat ini, mulai dari penerapan teknologi tepat guna hingga penguatan kapasitas ekonomi kelompok melalui diversifikasi produk berbasis rumput laut. Tim pelaksana berharap sinergi antara pemerintah, perguruan tinggi, dan masyarakat dapat terus terjalin sehingga semakin banyak inovasi hasil penelitian yang dapat diimplementasikan untuk meningkatkan produktivitas, memperkuat daya saing usaha masyarakat, dan mendorong terwujudnya kemandirian ekonomi berbasis potensi lokal.