UNCP Laksanakan Pelatihan Pengolahan Rumput Laut dan Manajemen Promosi untuk PKK Bassiang Timur

UNCP.AC.ID, LUWU — Universitas Cokroaminoto Palopo (UNCP) kembali melanjutkan rangkaian kegiatan Program Penerapan Transformasi Teknologi dan Inovasi (PTTI) melalui pelatihan bertema “Pengolahan Rumput Laut dan Manajemen Promosi Produk Olahan Rumput Laut.” Kegiatan ini merupakan bagian dari program besar berjudul “Implementasi Teknologi Tepat Guna Berbasis Hilirisasi Komoditas Rumput Laut dalam Mewujudkan Ekonomi Sirkular.”

Pelatihan dilaksanakan di Desa Bassiang Timur, Kecamatan Ponrang Selatan, Kabupaten Luwu, pada Sabtu (15/11/2025), dan diikuti oleh Kelompok PKK Bassiang Timur sebagai mitra utama kegiatan.

Kegiatan dibuka dengan sambutan dari Bapak Rusdi, Penyuluh dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, yang mengapresiasi langkah UNCP dalam mendorong peningkatan kapasitas masyarakat.

“Inisiatif seperti ini sangat penting untuk memperkuat nilai tambah komoditas rumput laut. Dengan adanya teknologi tepat guna dan pelatihan pengolahan, masyarakat dapat meningkatkan kualitas produk serta daya saingnya,” ungkapnya.

Sambutan juga diberikan oleh Kepala Desa Bassiang Timur, yang menyampaikan rasa terima kasih atas pendampingan berkelanjutan dari UNCP dalam pengembangan potensi desa.

“Rumput laut adalah komoditas unggulan kami. Adanya pelatihan ini sangat membantu ibu-ibu PKK dalam mengolah dan memasarkan produk yang bernilai jual tinggi,” ujarnya.

Ketua Tim Pelaksana PTTI, Andi Jumardi, S.Pd., M.Pd., turut menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan lanjutan dari implementasi teknologi tepat guna yang sebelumnya telah diserahkan kepada masyarakat.

“Hari ini kita tidak hanya berbicara soal alat, tetapi tentang bagaimana mengembangkan produk turunan yang bisa memberi manfaat ekonomi bagi warga,” jelasnya.

Pada kesempatan tersebut, tim UNCP melakukan penyerahan aset teknologi tepat guna kepada mitra untuk mendukung proses hilirisasi rumput laut di tingkat rumah tangga dan kelompok usaha.

Setelah penyerahan aset, kegiatan dilanjutkan dengan penyampaian beberapa materi inti:

Materi Pengolahan Rumput Laut, dibawakan oleh Nadya Cayla, yang memberikan pelatihan praktis mengenai pengolahan rumput laut menjadi berbagai produk olahan bernilai ekonomi.

Materi Manajemen Promosi, disampaikan oleh Dr. Masluki, S.P., M.P., yang menekankan pentingnya strategi pemasaran digital, branding produk lokal, dan pengelolaan media sosial.

“Produk yang bagus harus disertai promosi yang tepat. Masyarakat perlu memanfaatkan platform digital agar produk rumput laut desa dapat dikenal lebih luas,” papar Dr. Masluki.

Kegiatan ini dilaksanakan oleh tim dosen UNCP yang terdiri atas:

• Andi Jumardi, S.Pd., M.Pd.
• Baso Ali, S.Pd., M.Pd.
• Masluki, S.P., M.P.
• Suaedi, S.Pd., M.Si.

Semua tim berperan aktif dalam pendampingan teknis, fasilitasi alat, serta penyampaian materi pelatihan.

Melalui kegiatan ini, UNCP menegaskan kembali komitmennya dalam mendorong masyarakat Desa Bassiang Timur untuk menciptakan nilai tambah dari komoditas rumput laut, sekaligus menerapkan konsep ekonomi sirkular yang berkelanjutan.

Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan keterampilan ibu-ibu PKK dalam memproduksi olahan rumput laut yang berkualitas dan memiliki nilai jual, serta memperluas jaringan pemasaran produk lokal desa.